Wijncursus SDEN 2
€ 310,00
Ik weet meer van wijn (wijnoorkonde)
- Vijf avonden
- In het proeflokaal van Wijnkoperij Luuc van Boort in Zaltbommel
- Donderdagavond van 19.30-22.00
Het minimum aantal cursisten voor de cursus is 8, mochten er onverhoopt minder aanmeldingen zijn dan gaat de cursus niet door en krijg je je geld terug.
Deze cursus is geschikt voor de beginnende wijnliefhebber. Met deze cursus leer je op een gezellige en toegankelijke manier meer over wijn. Ben je geïnteresseerd in wijn en heb je altijd al meer willen leren over de verschillende druivenrassen, wijnbouw en de wijnstreken, dan is deze cursus echt iets voor jou.
Cursus overzicht
- Voor de beginnende wijnliefhebber
- 5 avonden van 19.30 - 22.00
- Locatie: Wijnkoperij Luuc van Boort, Waterstraat 46 Zaltbommel
- Incl. boek, Riedel glazenset & proefnotitieboekje
Beschrijving
Iedere les behandelen we verschillende onderwerpen en proeven we een aantal heerlijke wijnen uit de verschillende wijngebieden. Dit doen we op een interactieve manier, waarin we theorie en praktijk combineren. Ik leer je de basis van de wijn en we oefenen stap voor stap het wijnproeven. De cursus is gezellig en kleinschalig, met maximaal 12 cursisten. Hierdoor is er voldoende ruimte voor interactie en persoonlijke aandacht. Na de cursus heb je de mogelijkheid om examen te doen en een landelijk erkend diploma te ontvangen. Examenkosten zitten hierbij niet inbegrepen en is apart aan te vragen.
Wat wordt er tijdens de lessen zoal behandeld?
- De verschillende druivenrassen
- Wijnbouw
- Klimaat en bodem
- Het maken van witte wijn, rosé en rode wijn
- Mousserende en versterkte wijnen
- De belangrijkste wijngebieden in Europa
- De belangrijkste wijngebieden in de nieuwe wereld
- Wijn wetgeving
- Wijn etiketten lezen
- Wijn en spijs